
2025年5月3日11:05:32“冻死,饿死,永不弯曲时停在空中。”文字| Taoluo Wang Zhongmei电影“饺子皇后”(Dumpling Queen)当前是屏幕。其角色故事的原型是Zang Jianhe,他是“ Wan Chai Pier”的创始人,并于2019年去世。在下一部分中,他和他的两个女儿在香港的街道上徘徊,并在当地人的歧视中开始了反击。这一生的可怜的刀具是他的妻子。因为张大和他的两个女儿生下了一个泰国妻子,并以强烈的传统概念形成了丈夫。张大里愤怒地离开泰国,与他的两个女儿一起住在香港。为了生存,Zang Jianhe还兼职工作,做三项艰难的工作,当地人不想这样做。在餐厅担任经理时,他因意外的腰部伤害而被解雇。尽管他面临没有足够大米放在锅中的困境,但张江仍然拒绝了公共援助的乐趣香港卫生机构的DS。 “当您被冻死时,站在空中,渴望死亡,不要鞠躬。饮食缓解将导致您失去战斗的精神,而您的孩子不会直立。”命运之神给了他直接站立的机会。恢复后,一个朋友去拜访她。为了表达他的感激之情,Zang Jianhe为他的朋友们做了自己的专业饺子。吃完之后,我的朋友称赞它:“您制作的Thedumplings很美味,当您出售它们时,您肯定会赚钱。”听到此消息后,Zang Jianhe的心引起了轰动 - 他的身体仍然必须重新养活,他被糖尿病检查了,他无法工作。如果他离开自己的稳定并停止工作,他可以解决自己的身体问题。 Jianhe Wan Chai码头。摊位的成年人出汗,而其他人只能观看乐趣。 Zang Jianhe只是想成为最忙的人的强烈意图。他相信做饺子不是高科技的。只要您有技能,就不难抓住人们的胃。关于饺子的销售,他为自己设定了三个原则:高质量,清洁和倾听意见。他总是选择最新鲜,最引人注目的填充。所有厨房用具均根据医院标准保持卫生,并每天用消毒剂清洁它们;更多地观察客户的行动,征求意见并改善时间;为了使饺子皮肤变薄又温和,他醒了很多晚上。随着寒冷和标签的流逝,Aof Zang Jianhe的饺子已经从咸,芬芳和湿滑的北部变成了香港和广东的浅色,薄的皮肤,新鲜,芳香和光滑的人。在Zang Jianhe的稳定面前,有很多越来越多的客户,并且有无穷无尽的客户。他的饺子也进入了办公楼和酒店。在客户中,一个是Wenhui专栏作家。她暗中观察抚养了母女。并发表他们的报纸故事。从那以后,张大和“街头饺子皇后”遍布香港的街道和道路。有些人来自澳门,专门用“饺子女王”制作的饺子。许多人吃了它,有些人建议饺子有自己的名字。 Zang Jianhe认为码头允许他摆脱困境,“ Wan Chai Pier”饺子诞生了。 [幸福来自天空]越来越多的受欢迎程度带来了Zang Jianhe的巨大收入。他在6小时内为Wan Chai Pier Sellers创造了1,000份销量最高的记录。对于刚刚开始职业生涯的Zang Jianhe来说,这是很少见的。出乎意料的是,一个更大的惊喜随后从天上掉下来 - 日本大道百货公司的老板想与他讨论合作。当时,老板的12岁女儿被选为食物,但她特别喜欢Wanchai Pier饺子和吃饭散步超过20个。大道百货公司是日本最大的零售集团,拥有十二个家庭和外国连锁店,在香港有20多年。牙龈女儿的期望使父亲充满热情,可以看到wanchai码头饺子市场的潜力,他正准备让饺子进入超市。但是,双方的发展还不好。当他们第一次得知Wan Chai Wharf饺子来自移动供应商时,日本商人决定放弃他们的合作。但是商机是他不会再战斗了。为了“向Zang Jianhe授予日本公司许可证”,他被要求在Damaru Company Factory这样做,在下午包装,并以Damaru产品的名义出售,即,工党是OEM。 Zang Jianhe拒绝了很平坦。 “最好进入购物中心,但应该显示Wan Chai Pier的数量。”阿尔Zang Jianhe尚未做出一个巨大的结局,他的完美是合理的。根据日本商人的明智计划,Zang Jianhe等同于交付他努力创造的所有品牌和技术。他可能会随时被踢,他将来不能吃这个米碗。日本商人进行了很多考虑,并最终做出了让步,并同意命名“ Wan Chai Pier”。下一个“ Wan Chai Wharf”从木制的汽车变成了一个小型木屋,然后从一个小型木制房子到工厂。越来越多的购物中心可以合作,Yakan,China Resources,Yoshinoshima和Baijia等大商店一次一次访问他们。在Yakan香港商店开业的第一天,Wan Chai Pier出售40,000元。结果,由Wan Chai Pier饺子征服了大多数新鲜饺子市场,以及香港冷冻饺子市场的30%。 [人是无情的,但爱]业务变得越来越大,ZANg Jianhe从不敢于服从三种“质量,清洁和倾听意见”的原则。一些员工将他描述为“无情”。那是在1986年春天。一位厨师发现没有足够的面粉,因此他将其直接与水混合。发现后,他仍然充满了误解:“有了老板的声誉,您就可以出售自己的品味,只需做到。” Zang Jianhe令人毛骨悚然 - 品牌在那里;如果味道发生变化,是否仍然是Wan Chai Pier?当时,他在历史上大火,工厂中的每个人都听到了他的声音:“顾客罐头。发生的任何质量问题,所有员工都将受到惩罚,所有饺子将被摧毁。 Jianhe是一名移动供应商。饺子S,Zang Jianhe敢于忽略每个评论,这也促进了Wan Chai码头质量管理过程。客户在饺子皮上吃了一袋面粉的碎线。他写了一封信:“我不知道你的饺子何时长。下次很难有针。” Zang Jianhe意识到面粉打开时无法使用面粉,因此他必须先通过筛子。从那时起,还有一个额外的过程来修复Wan Chai码头中的饺子,以确保面粉的质量。 Zang Jianhe在管理方面是无情的,但没有冷血,但持有情感和原因的标准。大多数情况下,他宁愿利用宽容来激发员工的意识和感觉,并让员工主动提高责任感。贝斯(Bess)是一名女工人,由于运营错误而触及了红线管理,工厂经理决定根据公司系统烧毁他。张江发现女工刚刚失去了丈夫,将她的孩子带到香港独自探索,并且知道这并不容易。他尚未打扰工厂主任的工作,因此他例外要恳求工厂董事,并保证工厂董事下次不会出错。女工人保持了工作,并为这项工作的动力所感激。从那以后他一直表现良好。 [真正的贵族]在1996年,Wan Chai Wharf饺子成为香港的家喻户晓的名字。电视连续剧的广播“饺子女王”基于Zang Jianhe引起了她的轰动,吸引了许多商业大亨的注意,并且总是有呼吁联系Zang Jianhe讨论联合合作。其中包括Haagen-Dazs母公司,美国Pillsbury食品公司,历史超过120年。目前,Zang Jianhe还发现工厂效率不再能跟上市场DEM的步伐和。他需要找到一个老师和一个“专家”,这位老师应该非常擅长做饺子。 “但是,美国人不吃饺子或做饺子,他们怎么能当我的老师?”被拒绝的食物和音乐没有放弃,他们邀请他独自参观美国工厂。张江因他的忠诚而被感动。在里脊肉工厂,Zang Jianhe见证了现代管理和机械化生产,HACCP食品安全的先进集装箱系统以及操作员的严格态度。甚至令他惊讶的是,研发部门只大于一些香港公司的工厂,每年的研发基金为1亿美元。 Zang Jianhe很高兴老师找到了它。在巡回演出结束之前,他决定一起工作。最终,Pinshile以名字和姓氏购买了70%的Wanchai Wharf股份。在其强大的行动中,“ Wan Chai Wharf”迅速在上海和广州建造了现代工厂,进入国内市场,并推出了新产品,例如在Hands -On,饺子,饺子等。1999年,“ Wan Chai Pier”饺子的销售达到了5亿元,这是中国冰冻食品市场一半饺子的公司。次年,郑江赢得了第四届“世界杰出女性企业家”荣誉。在40名获奖者中,她是唯一用中文发言的女商人。 2001年,万柴码头(Wan Chai Pier)偶然地“偶然达到了下一个水平 - 通用磨坊(General Mill)是世界上第六大食品公司,获得了Pinshile。具有强大的财务能力和连锁店的冷益处,帮助Wan Chai Pier实现了更高的国家扩张速度。当时,中国超市系统和冷链系统尚未完整。同时,通用磨坊使用产品研究和开发以及渠道CAPA帮助Wan Chai Wharf开发一系列油炸面条和Fried Productsrice的能力适合美国人,并已成功进入了美国超市。在顶峰时,Wan Chai Wharf拥有15个巨大的家庭作业基地和国外,其产品被出口到东南亚,北美和欧洲。在家里,它与Nian和Sanquan形成了三足的冷冻糕点,年度出售超过15亿元。从世界上的一个人到净额净数十亿美元的杰出商人,有人说Zang Jianhe很幸运 - 他没有做任何广告,但无数媒体帮助他免费维护了它;他不出售自己的销售,而是在世界各地出售饺子。他不小心打下了自己的步骤,而且似乎总是像一个在帮助他的贵族。的确,Zangjian和他真正光荣的人本人就是他在性格和产品质量方面的毅力。 [左媒体愿景]出售后,Wan Chai Pier成为了非常低调,很少受到媒体的关注,而且近年来很少报道。随着年龄的增长和心脏病的压力,Zang Jianhe参与产品的生产也会减少。他的最后一次公开露面是在2018年4月,参加了香港中文大学的Jingwen学院举行的“ Zang Jianhetang”命名仪式。当时他坐在轮椅上。如今,Wan Chai Wharf在今年春季庆祝活动中仍然是中国餐桌的对手,Zang Jianhe不见了。她的撤离结束了“饺子皇后”季节,但她的鼓舞人心的传奇仍将在全球范围内用wanchai pier袋传播。