
在外面吃饭时,许多朋友遵循“热水和烫手餐具”的餐前仪式,该仪式认为它可以被消毒和消毒,并使其更卫生。如果您不使用热水再次燃烧,然后使用它,您将永远感到不安。热水燃烧以燃烧真正消毒和消毒的餐具吗?如何使桌子清洁?现在,让我们谈谈桌子清洁度,我们最终将为您提供一些流行的科学,了解如何对家庭餐具进行消毒,并小心以清洁和安全。热水可以用来消毒和消毒吗?这有点有用,但并不是很大且难以实现。现代人很忙,经常在户外吃饭,所以他们无法避免付出是餐厅餐厅的清洁度。但是,市场上的许多餐馆和食堂经常看到大肠杆菌,使人们更习惯在进食前用热水烫餐。根据“ GB 14934-201的规定”6消毒工具(饮酒)工具”,餐具中的微生物检测的主要项目是大肠杆菌和沙门氏菌,无法看到相同的。1。将大肠杆菌细菌用作重要的指标,以确定食物是否被人类或动物细菌的细菌感染的可能性是否被粪便感染,当时是肠子或动物的饮食剂量,当时饮食中的饮食和饮食中的饮食可能会构成饮食。 infected, the possibilities of contamination of pathogen bacteria in the intestine (such as Salvia, Shigella, Staphylococcus aureus and enteroviruses, etc.) are potentially dangerous to humans and haYop. The use of tableware contaminated with pathogenic E. Coli can cause symptoms such as abdominal pain, diarrhea, nausea and vomiting, and bloody stools. [2] If you want to remove大肠杆菌,您需要满足温度高于75℃的条件,并且时间最多为1分钟。T会导致腹痛,腹泻和呕吐,并严重导致死亡。但是,沙门氏菌不是耐热性,加热至100°C后会立即死亡。如果热的温度较低,则需要扩大热时间。当温度为70°C时,需要在5分钟内恢复热量。如果只有60°C,则需要15分钟才能去除沙门氏菌。 [3]当我们在餐厅吃饭时,服务员提供的水可能不会沸腾。消费者燃烧的最高消费者可能小于60℃。当用来冲洗餐具时,温度将进一步降低,这不会用作消毒和灭菌。 2022年,温州消费者保护委员会使用餐厅的不锈钢餐厅,自我活动餐桌和集中式餐具作为实验对象。人为污染后,它们被用来查看大肠菌细菌和沙门氏菌项目,以比较餐桌设备的残留细菌各种温度并在不同的时间烫伤。值得注意的是,如果餐具被100张水烫伤并持续了30秒以上,则在将细菌从设备中去除到桌子上是很明显的。但是,如果餐具是-scald,水以低于60℃的水,则效果将很弱。 [4]因此,关于用热水进行烫伤餐具。如果您可以确保仅将其煮沸至100℃热水,则餐具量30秒仍将产生效果,并可以有效去除一些细菌。但是在大多数情况下,餐馆的水不符合这种温度,而且膨胀时间还不够,因此几乎没有效果。要算,当户外进食时,餐具还不错,但预计不会有明显的消毒和灭菌作用。如果水还不够热,时间不够长,则通常在开水中散布餐具没有用。但是,如果您想安全吃安全,您仍然需要选择一家干净整洁的餐厅。如何确保进食时卫生?相比之下,如果当热水也可以实施桌子上的安达米人,一些朋友可能更关心如何在外面进食时确保食品安全。这是每个人的两个建议。 1。选择一家普通餐厅,并保证普通餐厅的卫生状况,餐桌卫生的速度更高。 2。确定是否有资格进行消毒餐具。餐厅里的许多餐厅都包裹着。在使用之前,您可以仔细观察电影的塑料密封是否干净且完整,以及制造商的地址,联系电话和保质期是否清楚地标记为包装。如果餐具的表面光滑,则不应有附件,没有杂质,没有油污渍,没有泡沫或气味。 [5]如何确保自己的餐桌设备上的卫生?我们不仅可以记得Tungkol在T的餐厅清洁中他在餐厅外,我们还应该注意厨房里桌子和电器的清洁度。有5分以上。 1。定期消毒餐具。消毒米碗,盘子,汤匙等。如果使用蒸汽或沸腾的消毒,应将其保存在蒸汽或沸水中超过10分钟;如果使用红外消毒柜,则应根据说明使用它,并且柜子的消毒通常应打开超过10分钟。 [6] 2。定期更换筷子,大多数家用筷子是竹子或木筷子。如果环境潮湿并且没有完全清洁,细菌可以轻松繁殖甚至霉菌,并且长期使用会损害健康状况。 2020年,上海消费者保护委员会收集了200对旧的筷子杜松子酒,普通家庭和660双新的筷子,包括五个类别,包括木材,竹子,不锈钢,三聚氰胺和A劳埃(Lloy),这些筷子已经尝试过。 [7]结果发现,在用材料制成的筷子中,使用了超过6个月的筷子更有可能是霉菌,并且霉菌计数比3个月内使用的新筷子和筷子高30%以上;木材和竹筷子的结构松动,凹槽和细表面线容易受到细菌的影响,并且霉菌计数超过不锈钢,合金和三聚氰胺筷子的7倍以上。因此,如果您想确保筷子干净整洁,则应在每顿饭后首先清洁;其次,您应该等到干硅拉,然后将其放在壁橱里,衣柜应干燥。筷子也应定期消毒。竹子和木筷子可以定期在沸水中煮沸20分钟,或每6个月更换一次。但是,木筷子在高温下烹饪后容易变形,这可能会影响其使用。如果您考虑一下,也可以选择ALLoy筷子和不锈钢筷子。但是,不锈钢筷子太光滑而无法获取食物,吃火锅也会烧掉嘴。 3。洗碗后,将碗的嘴朝下放置,不可避免地避开内部盘子内的水。最好将面向碗的嘴放在下面,然后将其倒置。 4。悬挂切菜板并干燥。首先,您应该将生肉和煮熟的肉和水果分开。请勿使用相同的板切割来切割生肉和水果,也不要使用双方来防止交叉污染。其次,使用切菜板防止霉菌后准时将其悬挂。在清洁切割板方面,一些研究比较了使用不同的清洁方法将清洁清洁板切割的切割不同材料的效果。结果是:无论木板切割材料的切割是什么,就清洁50℃热水而言,清洁效果最佳;两个清洁方法是湿擦和洗碗机;干擦效果最差。 [8]因此,在清洁切菜板时,建议将50℃以上的热水banlcloud擦干,而不仅仅是擦干。 5。请勿用抹布擦拭食物。有些人习惯于用洁白树洗碗后擦拭菜肴。最好不要这样做。 Because the fabric of the dish is really unclean, the "Chinese kitchen hygiene survey shows that the maximum total number of single bacteria collected by activities is as high as 500 billion, and the longer it is used, the more bacteria it is. This includes 19 conditional pathogen bacteria including E. Coli, Staphylococcus aureus, Candida albicans, salmonella, etc. Therefore, to ensure hygiene and safety, the dish should be washed and dried after使用,在沸水中定期煮沸10分钟以上,通常会更换新的抹布,以总结“热水和烫伤餐具”的仪式您想对桌子上的设备进行消毒并消毒,需要100°的水,并将其洗涤超过30秒,否则不会产生太大的影响。但是,冲洗灰尘表面的能力是一种心理舒适和舒适。此外,不要只是盯着外桌子,还应该注意自己厨房的清洁度。